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SAÚDE & ALIMENTAÇÃO

Ciência avalia dieta de 6 mil calorias de Haaland na Copa

Especialistas analisam os perigos de copiar a polêmica dieta de Haaland, que inclui consumo de órgãos bovinos e leite cru na Copa.

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Imagem ilustrativa da notícia Ciência avalia dieta de 6 mil calorias de Haaland na Copa camera Cardápio do artilheiro da Copa do Mundo inclui leite cru e vísceras; especialistas alertam para riscos de copiar hábitos do atacante norueguês. | Reprodução

Cinco especialistas em saúde e medicina esportiva avaliaram os impactos e os riscos da dieta de Haaland após o atacante norueguês virar destaque na Copa do Mundo de 2026 pelo consumo diário de 6 mil calorias. A análise detalhada detalha como o cardápio baseado em órgãos bovinos e leite não pasteurizado funciona para o atleta, mas pode se tornar altamente perigosa para pessoas comuns.

Nutrientes pesados e o perigo do leite cru

O cardápio do centroavante é composto por alimentos densos como fígado e coração bovinos. Embora essas vísceras funcionem como verdadeiras bombas de ferro, coenzima Q10 e vitaminas do complexo B, a comunidade médica faz ressalvas sobre a frequência do consumo. O fígado, por exemplo, é tão rico em vitamina A que o consumo diário pode desencadear quadros severos de intoxicação e sobrecarga de ferro no organismo.

O ponto mais criticado pelos profissionais, contudo, é a ingestão de leite cru (não pasteurizado). Cientificamente, não há nenhuma evidência de que o leite sem processamento ofereça ganho de performance. Em contrapartida, ele eleva substancialmente o risco de infecções graves por bactérias como Salmonella e E. coli. Para um atleta de elite, a relação risco-benefício desse hábito é considerada desfavorável.

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Rotina do sono e o erro de copiar o craque

Além da alimentação hipercalórica, o jogador adota um protocolo rígido para otimizar seu ritmo circadiano e a recuperação muscular:

1- Uso de óculos que bloqueiam a luz azul à noite;

2- Exposição solar imediata ao acordar;

3- Uso de fita para vedar a boca durante o sono (prática sem comprovação científica e perigosa para quem tem apneia);

4- Consumo exclusivo de água filtrada por um sistema próprio portátil.

Especialistas alertam que tentar replicar a rotina do craque sem o acompanhamento de uma equipe multidisciplinar e sem uma rotina de treinos de altíssima intensidade é um erro grave. Em uma pessoa comum, o consumo de 6 mil calorias resultará em ganho severo de gordura, obesidade e disfunções metabólicas, provando que não existem alimentos milagrosos isolados.

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