A coluna do Dolcast "Na Taça" traz o especialista em vinhos o chef de cozinha, sommelier e chocolatier Fábio Sicília. Toda semana dicas de harmonização de forma prática e com exercícios para identificar as nuances. Além de curiosidades, entrevistas e referências de produtores e distribuidores de todos os tipos de bebida pelo mundo a fora. Na estreia Fábio Sicília começa pelo básico por que harmonizar? Dúvidas respondidas e uma lista completa de vinhos para você exercitar o que aprendeu.
