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NA TAÇA #99

Produtos Amazônicos na COP30: impacto e inovação sustentável

Nesta semana, o podcast "Na Taça" com Fábio Sicília destaca a relevância dos produtos amazônicos na COP-30. Vamos explorar a origem, qualidade e importância dos nossos produtos e os impactos no cenário global.

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Imagem ilustrativa da notícia Produtos Amazônicos na COP30: impacto e inovação sustentável camera Arte/DOL

A Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas em 2025 acontecerá pela primeira vez na Amazônia e será na capital Belém. O podcast de hoje vai explorar como os produtos amazônicos serão destaque no evento e protagonistas para debater a sustentabilidade na região e para o Planeta.

Nosso chef de cozinha, sommelier e chocolatier Fábio Sicília fala sobre o impacto desses produtos no cenário global, manejo sustentável da floresta até as oportunidades econômicas que esses produtos oferecem para as comunidades locais.

Ouça aqui:

NA TAÇA #99

Produtos Amazônicos na COP30: impacto e inovação sustentável

Por DOL -

Produtos Amazônicos na COP30: impacto e inovação sustentável

Fábio Sicília é chef de cozinha, sommelier e chocolatier por formação e um profundo estudioso dos sabores. A vasta experiência em harmonizações e conhecimento profundo de vinhos acrescentam uma camada de sofisticação e prática às discussões sobre paladar e escolhas alimentares.

O DOLCast "Na Taça" é atualizado todas as sextas-feiras no Dolcast com as dicas do chef de cozinha, sommelier e chocolatier Fábio Sicília sobre vinhos, gastronomia e suas harmonizações e lógico, algumas boas viagens.

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