Ciência descobriu o melhor horário para comer aveia

Quem disse que a aveia pertence exclusivamente ao café da manhã? O alimento, há muito associado à primeira refeição do dia, começa a ganhar espaço em outro momento da rotina alimentar e a ciência tem razões concretas para explicar por quê.

Evidências recentes indicam que consumir aveia à noite pode ser a melhor estratégia eficiente para quem busca saciedade, controle do apetite e uma relação mais equilibrada com a comida antes de dormir. Afinal, o segredo está na composição do alimento.

Leia também:

• Você nunca deve colocar essas 10 coisas na porta da sua geladeira
• Veja o que não fazer ao armazenar alimentos na geladeira

A aveia é rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que, ao entrar em contato com o sistema digestivo, forma uma espécie de gel.

Esse processo desacelera tanto a digestão quanto a absorção de glicose, evitando picos de açúcar no sangue e promovendo uma liberação de energia mais gradual ao longo das horas seguintes.

O efeito direto desse mecanismo é a redução da fome noturna.

Estudos indicam que a aveia aumenta a sensação de saciedade e pode diminuir aquela vontade de beliscar antes de dormir, hábito comum que, com frequência, prejudica dietas e compromete a qualidade do sono.

Um dos estudos mais relevantes sobre o tema, publicado no Journal of the American College of Nutrition, analisou adultos saudáveis e confirmou o alto poder de saciedade do alimento mesmo quando consumido em porções moderadas.

Os benefícios vão além do horário

Incluir a aveia no jantar não traz vantagens apenas para quem quer driblar a fome noturna. Rica em fibras, ela também contribui para:

• A saúde cardiovascular;
• A redução do colesterol LDL, o chamado colesterol "ruim";;
• O controle da glicemia, fator relevante na prevenção de doenças crônicas.

Quer receber mais notícias e dicas de saúde? Acesse o canal do DOL no WhatsApp!

Embora não exista uma regra universal sobre o melhor momento para consumir o alimento, a ciência aponta que a aveia no jantar pode ser uma alternativa interessante para quem busca refeições leves, nutritivas e capazes de manter a saciedade até o dia seguinte.