Não há como negar. O vinho é a bebida que casa - com o perdão do trocadilho - com o Dia dos Namorados.
Os gregos e romanos o colocaram na história; Mas foram os franceses que aperfeiçoaram e deram romantismo e sex appeal à bebida protegida por Baco, deus grego da diversão.
Mas, ao longo do tempo, a bebida ganhou o mundo em termos de apreciação e produção. Na América do Sul, chilenos, argentinos e uruguaios construíram uma tradição latino-americana, junto com o sul do Brasil, devido ao clima e terrenos propícios.
Para escolher o melhor vinho para aquecer seu Dia dos Namorados, vale a pena procurar uma adega acessível nestes tempos de isolamento social e com variedades de países produtores e uvas. A Adega do Formosa, presente nas lojas do Umarizal, Duque, Cidade Nova e Augusto Montenegro, é uma excelente opção!
A dica principal é escolher o vinho pela uva base de sua produção. Mas também combinando a bebida com o prato principal do jantar romântico. No geral, tintos para carnes vermelhas e brancos para peixes e aves.
Na Adega do Formosa existem os mais variados tipos de vinhos para a noite do Dia dos Namorados. Chilenos, uruguaios, brasileiros ou argentinos são de grande qualidade e mais acessíveis. Para quem gosta de tradição, os italianos e franceses são garantia para causar ótima impressão, inclusive. Para quem gosta de um vinho forte, quase como licor, o famoso Vinho do Porto português é único!
Quanto às uvas, os tintos mais famosos são Malbec, Carménère, Cabernet Sauvignon (muito tradicional na França), Tannat ou Merlot. Para os brancos, Chardonnay é o mais famoso. Para quem quer dar um ar de celebração, os espumantes são ótima pedida. Destaque para o tipo Bruit, caracterizado pela pouca adição de açúcar, mas não menos refrescante e delicioso. Alguns Bruit brasileiros são premiados mundialmente.
A Adega do Formosa ainda conta com petiscos deliciosos e uma variedade grande de alcoólicos além dos vinhos.