Sorvete da Cairu concorre como o melhor do mundo

Faça chuva ou faça sol, um bom sorvete é sempre a melhor pedida. Soma-se isso a ingredientes como: misturas ousadas e cuidado com sua produção para oferecer ao cliente uma experiência deliciosamente única. Atender aos requisitos por completo pode ser dureza, mas não impossível.

Pará tem o melhor sorvete do Brasil e encanta turistas

Eleita por nove anos consecutivos como a melhor sorveteria do Brasil, a Cairu deu mais um grande passo e está em busca agora do título de “melhor sorvete do mundo” depois de ter participado e vencido a última etapa do Gelato Festival World Masters, considerado um dos mais conceituados festivais de sorvetes do mundo.

O sabor eleito para a disputa mundial foi o “Carimbó”, feito de castanha do Pará com doce de cupuaçu. É com ele que a Cairu irá representar o Brasil na Itália nos dias 1º e 2 de dezembro desse ano. A etapa nacional foi realizada na noite desta quarta-feira (20) em São Paulo. Entre os seis melhores gelatieri do Brasil, estava Armando Laiun, de Belém.

O Gelato Festival estreou em 2010, em Florença, inspirado na idealização da primeira receita de gelato do arquiteto Bernardo Buontalenti de 1559. O evento expandiu suas fronteiras, inicialmente, para o resto da Itália, e posteriormente para a Europa. Desde 2017, nos Estados Unidos, já realizou um total de 64 festivais. Atualmente, lançou-se para o mundo com o Campeonato Mundial de Gelato Festival World Masters 2021.