Apesar de o Brasil ser o maior produtor do planeta, o país não está nem entre os dez maiores consumidores do mundo, quando considerado o consumo por pessoa. Porém, o consumo é grande entre os brasileiros. O grão fez parte da própria construção do Brasil, sendo, por anos, símbolo do desenvolvimento econômico brasileiro e retratado até na bandeira da época imperial.
Ao longo de tantos anos, o consumo de café segue envolvido em mitos e verdades que geram dúvidas e incertezas em grande parte da população. Será que ele realmente faz mal ao coração? Ele ajuda a emagrecer? É viciante?
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Para desvendar esses mistérios e trazer clareza ao seu cafézinho diário, o DOL preparou este guia completo sobre os mitos e verdades do consumo de café.
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1 - O café faz mal ao coração?
Mito! O consumo moderado de café, cerca de 2 a 3 xícaras por dia, não apresenta riscos para a saúde cardiovascular de pessoas saudáveis. Na verdade, estudos recentes sugerem que o café pode até mesmo trazer benefícios para o coração, como reduzir o risco de doenças cardíacas e AVC.
2 - O café é viciante?
Verdade! O café contém cafeína, uma substância que pode causar dependência física e psicológica. No entanto, a quantidade de cafeína presente em uma xícara de café (cerca de 80 mg) é considerada segura para a maioria das pessoas. Apenas o consumo excessivo, acima de 500 mg por dia, pode levar à dependência.
3 - O café ajuda a emagrecer?
Verdade! O café pode sim auxiliar na perda de peso, mas seus efeitos são modestos. A cafeína presente na bebida aumenta o metabolismo e queima de gordura, mas para emagrecer de forma saudável, é fundamental combinar o consumo de café com uma dieta balanceada e prática regular de exercícios físicos.
4 - O café causa insônia?
Verdade! A cafeína é um estimulante que pode interferir no sono, especialmente se consumida à tarde ou à noite. Pessoas sensíveis à cafeína podem sentir insônia, nervosismo e agitação após ingerir a bebida. É importante observar seu corpo e ajustar o horário do consumo de café para evitar esses efeitos.
5 - O café desidrata o corpo?
Mito! Apesar de ser um diurético, o café não causa desidratação se consumido com moderação. Na verdade, estudos demonstram que o café pode até mesmo contribuir para a hidratação do corpo, desde que você beba água ao longo do dia.
DICAS PARA O CONSUMO DE CAFÉ
- Escolha café de boa qualidade e moído na hora para aproveitar ao máximo seus benefícios e sabor;
- Evite adicionar muito açúcar ou adoçantes artificiais ao seu café;
- Beba café com moderação, especialmente se você for sensível à cafeína;
- Preste atenção ao seu corpo e observe como o café o afeta;
- Combine o consumo de café com uma dieta balanceada e prática regular de exercícios físicos para obter os melhores resultados.
Por: Adams Mercês
"Paraense com o sangue da cor do açaí. Repórter do DOL e assessor de comunicação do Ministério das Cidades do Governo Federal. Formando em Comunicação Social - Jornalismo pela UFPA e um grande admirador de games, carros e da história das pessoas boas."
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