Outra sorveteria cria sorvete da COP30 com cumaru e bacuri

A Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP30), marcada para novembro de 2025 em Belém, está influenciando ações em diferentes setores da economia. Um dos exemplos é a iniciativa da Gelateria Damazônia, que lançou um novo sabor de sorvete inspirado nos debates ambientais que o evento trará para a região.

Lançamento do COP+: sorvete com ingredientes da floresta amazônica

O novo produto, batizado de COP+, é uma combinação de cumaru, geleia de bacuri e crocante de castanha-do-Pará. O sorvete é servido em casquinha artesanal e será vendido nas unidades da gelateria. Parte da renda obtida com as vendas será destinada a projetos sociais da Comunidade Santa Isabel de Hungria, localizada em Belém.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Gelateria Damazônia (@damazonia)

Conteúdo relacionado:

• Helder e Igor levam “sorvete COP 30” para Lula em Brasília
• Helder visita fábrica da Cairu para provar sorvete da COP 30

Iniciativa está alinhada à agenda sustentável

A criação faz parte da linha de ações sustentáveis desenvolvidas pela empresa. A Gelateria Damazônia utiliza embalagens biodegradáveis, opções veganas e adota práticas de produção que visam reduzir a emissão de carbono. A marca também aposta na valorização de ingredientes nativos como forma de promover a conservação ambiental e o fortalecimento da economia local.

Quer mais notícias do Pará? Acesse o nosso canal no WhatsApp

Sorvetes com sabores típicos do Norte

Além do COP+, a gelateria mantém um cardápio com outros sabores que utilizam produtos da Amazônia. Entre eles:

• Damazônia: combinação de tapioca com açaí;
• Encontro das Águas: mistura de tapioca e pistache;
• Marajó: fusão de queijo do Marajó, geleia de cupuaçu e castanha-do-Pará;
• Doce de leite com cumaru: releitura de um sabor tradicional com ingrediente amazônico.

Sorvete COP 30

Outro sorvete que chamou a atenção pelo sabor foi o COP 30, produzido pela sorveteria Cairu. O doce contém cupuaçu, castanha-do-Pará e Pistache.