Se tem uma coisa que o paraense aprecia é um bom churrasco. Seja do estilo tradicional ou com um toque moderno, as churrascarias caem no gosto da população ao aliar ambientes agradáveis com os melhores cortes. Dos estabelecimentos mais novos aos mais antigos, há sempre boas opções mesmo que não sejá gaúcho. Agora, é só esperar o garçom trazer aquele espeto no ponto que você gosta. Nesta categoria, concorrem à premiação do Estrela Azul: The Premium Steaks, Boi Novo, Tucuruvi, Pavan, Campeira Grill e Boi D'Ouro.