Vitamina E: confira 10 alimentos que ajudam na saúde da pele

Adotar uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para manter a saúde do corpo. Certos tipos de alimentos têm a capacidade de prevenir doenças e melhorar o metabolismo do organismo.

Imprescindíveis no dia a dia, as vitaminas são micronutrientes que auxiliam no processo de reconstrução celular juntamente com carboidratos, lipídios e proteínas.

Apesar de serem fundamentais, elas não são produzidas em quantidades suficientes no corpo e precisam ser absorvidas na alimentação. Uma delas é a vitamina E, um importante antioxidante que atua na prevenção do envelhecimento precoce, estimula o sistema imunológico, além de proteger contra doenças cardiovasculares.

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Em decorrência disso, confira 10 alimentos que contêm vitamina E

1- Sementes de girassol

As sementes de girassol são uma ótima fonte de vitamina E, nutriente com potente ação antioxidante, que auxilia na proteção das células contra os danos causados pelos radicais livres e contribui para a saúde da pele e do sistema imunológico. Versáteis, podem ser consumidas cruas, preservando melhor seus nutrientes, ou torradas, o que intensifica o sabor e a crocância.

2- Gema de ovo

A gema de ovo é rica em vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K, além de minerais essenciais, entre eles ferro, zinco e selênio. Também fornece proteínas de alta qualidade e oferece diversos benefícios à saúde: contribui para a saúde ocular, auxilia na absorção de cálcio, favorece a saúde da pele e do cabelo e desempenha um papel importante no funcionamento do cérebro.

3- Amêndoas

As amêndoas são excelentes aliadas para aumentar a ingestão de vitamina E. De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), desenvolvida pela Universidade de São Paulo em parceria com o Food Research Center, 100 g de amêndoas torradas fornecem cerca de 23,9 mg desse nutriente. Além disso, seus compostos estão associados ao fortalecimento do sistema imunológico, auxiliando no combate a doenças das vias respiratórias e na redução de processos inflamatórios.

4- Quinoa

A quinoa é naturalmente livre de glúten e se destaca pelo alto valor nutricional. Rica em ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras, reúne nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Essa combinação contribui para a saúde muscular e óssea, auxilia na produção de energia, no equilíbrio do sistema nervoso e no fortalecimento do sistema imunológico, além de favorecer a digestão e promover maior sensação de saciedade.

5- Espinafre

Assim como outros vegetais de folhas verde-escuras, o espinafre é rico em vitaminas A, C e E, além de apresentar compostos fenólicos com ação antioxidante e anti-inflamatória. Versátil, pode ser consumido em saladas, sopas e preparações refogadas.

6- Abacate

O abacate é uma excelente fonte de vitamina E e se destaca pelo aporte de gorduras saudáveis, especialmente as monoinsaturadas, que contribuem para a saúde do coração e do sistema circulatório. Esses nutrientes ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo, favorecem a saúde da pele e auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis. A fruta pode ser consumida em saladas, guacamole ou até mesmo em smoothies.

7- Óleo de gérmen de trigo

O óleo de gérmen de trigo é uma fonte altamente concentrada de vitamina E, nutriente com potente ação antioxidante que auxilia na proteção das células e no fortalecimento do organismo. Pode ser utilizado para temperar saladas, finalizando os pratos de forma nutritiva, ou adicionado a smoothies e vitaminas, enriquecendo as bebidas sem interferir significativamente no sabor. Por ser sensível ao calor, o consumo cru é o mais indicado, garantindo melhor aproveitamento de seus benefícios nutricionais.

8- Soja

A soja é uma boa fonte de vitamina E e se destaca pelos diversos benefícios à saúde. Esse nutriente atua como antioxidante, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, enquanto os compostos presentes na soja contribuem para o equilíbrio do colesterol e para a saúde do coração. Além disso, o consumo regular pode favorecer o fortalecimento do sistema imunológico e auxiliar no bom funcionamento do organismo como um todo.

9- Kiwi

Apesar de ser conhecido pelo alto teor de vitamina C, o kiwi oferece muito mais em termos nutricionais. A fruta também é fonte de magnésio, potássio, proteínas e vitaminas A, E e B6, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g de kiwi fornecem cerca de 2,80 mg de vitamina E. Essa combinação contribui para a saúde muscular e cardiovascular, fortalece o sistema imunológico e auxilia no equilíbrio do metabolismo.

10- Óleo de girassol

A vitamina E presente no óleo de girassol oferece diversos benefícios à saúde, como a proteção das células e dos tecidos contra a oxidação, o fortalecimento do sistema imunológico e a manutenção da saúde da pele. No entanto, por se tratar de um alimento calórico, o consumo deve ser feito com moderação.