A jujuba é doce, versátil e apreciada por quase todo mundo, principalmente pela criançada, mas você sabe como essa gostosura é feita? Se não, quando descobrir, talvez você pense duas vezes antes de comer de novo.

Alina Kneepkens, cineasta belga, produziu um documentário onde registra todo o processo de fabricação da jujuba, chamado Over Eten. Confira!

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Foi o suficiente para você repensar? 

Entenda!

A jujuba tem em sua composição gelatina, que é feita com cartilagens, tendões, ossos e aparas de couro. Ou seja, a Jujuba é um produto de origem animal. Sim, tem porco no seu doce, mas também existe a versão vegana.

As partes do animal que seriam jogadas fora, são aproveitas no processo de fabricação da jujuba.