Evento Lá Fora Pop Up une comida e música

Hambúrgueres, churros, crepes, hot dogs, chocolates e doces, entre outras delícias da comida de rua são as estrelas do projeto Lá Fora Pop Up, um projeto gastronômico que reúne pop ups (lojas temporárias) de guloseimas dentro do shopping Bosque Grão-Pará pelos próximos dois meses, ao lado de uma programação cultural rotativa. Hoje, a atração é a dupla paulista de músicos de rua Sax in The Beats, formada pelo baterista John Paiva e pelo saxofonista Nilton Cezar DuSax, conhecidos por se apresentarem vestidos com máscaras de cavalo e de urso panda.

“Os pop ups já se destacam fora do Brasil, levando gastronomia de qualidade para o público de forma irreverente e criativa. Tenho certeza de que será uma experiência diferenciada realizar o Lá Fora neste novo formato, na praça de alimentação do shopping”, afirma Alex Façanha, designer e coordenador geral do projeto. O Lá Fora Food Park, o formato original, vem desde 2014 movimentando a região Nordeste com eventos repletos de comidinhas de rua e marcas gourmet, a exemplo do que já ocorre com sucesso em São Paulo.

Ele convidou o chef cearense Leo Gonçalves, do projeto Quero Ser Cozinheiro, que passou o último ano dedicando-se a desvendar a comida de rua na capital paulista e deve trazer criações deliciosas para o evento. O chef se define como um publicitário que descobriu a felicidade nas panelas, somando suas invenções a experiências em algumas das melhores cozinhas da América Latina, em restaurantes como o Mocotó, Epice e Vito (SP), no Roberta Sudbrack (RJ), no Central (Peru) e no nosso Remanso do Bosque.

Leo buscou mesclar o que há de mais inovador na culinária paraense com aquelas comidinhas de rua que fazem a nossa cabeça, mas o mix do projeto poderá ser encorpado até outubro. Teremos mais de 20 operações no Lá Fora, oferecendo desde a tradicional gastronomia paraense e variações dela por marcas daqui, a comidinhas variadas e a nossa quitanda com produtos do projeto”, completa Alex Façanha.

FARTURA

Lá Fora Pop Up
Onde: Praça de Alimentação do Shopping Grão-Pará (Rodovia dos Trabalhadores, s/n)
Quando: Até outubro, das 10h às 22h
Informações:
@lafora_foodpark

(Diário do Pará)