Hoje é dia de conhecer o sabor belenense

Até o próximo dia 31 de janeiro, a gastronomia belenense estará no foco em 29 estabelecimentos da capital, com o festival "O Sabor de Belém", promovido pela Abrasel, em alusão aos 400 anos da capital paraense.

O Festival conta com o patrocínio do DIÁRIO e DOL, Halley, Duplla Comunicação, Tijuca e com apoio da Prefeitura de Belém,

Bares e restaurantes participam do evento com um prato ou drink especial buscando traduzir a cidade através de seus sabores e delícias. Além do circuito, a cada dia 12, de janeiro a outubro de 2016, o Mensário de Belém traz descontos exclusivos de até 50% em um prato, bebida ou sobremesa nos bares e restaurantes participantes.

Confira algumas das dicas do Festival:

1. Rissole de Camarão com Jambu e Geleia de Pimenta de Cheiro
Rissole de massa leve recheado com paté de camarão e jambu, frito, acompanha geleia de pimenta de cheiro. R$ 9,50 (Serve 1 pessoa)

No Bar Boutique: rua Jeronimo Pimentel, 237 – Umarizal / (91) 98116-9211

2. Pastel Pega e Não me Larga

Receita caseira de família desenvolvida pelo Sr. Edie Nobrega, massa artesanal com recheio de piracuí e catupiry. R$ 20 (Serve 1 pessoa)

No bar do Gio: av. Brás de Aguiar, 821 – Nazaré / (91) 3349-5299

3. Paella Marajoara

Paella Valenciana preparada apenas com frutos do rio, com ingredientes como camarão regional, massa e pata de caranguejo, sarnambi, mexilhões e peixe do rio. R$53,10 (Serve 2 pessoas)

No Boteco Arsenal: rua do Arsenal, 869 – Cidade Velha / (91) 98853-8788

4. Caboco Plácido
Saborosa costela suína grelhada com alho frito, acompanhada de risoto de maniçoba e farofa. R$ 65 (Serve 2 pessoas)

No Buffalo Steakhouse: av. Boulevard Castilhos França – Complexo Estação das Docas, s/n, Armazém 2B – Campina / (91) 983800888

5. Rainha Astrid
Receita caseira da família, desenvolvida pela filha da Srª. Astrid para homenageá-la, bolo com massa artesanal. R$10 (Serve 1 pessoa)

Na Caramelada Delicatessen: av. Brás de Aguiar, 824 – Nazaré/ (91) 3223-3089