Sagres vence o Passaporte Belém como melhor padaria

A tradição, o sabor e a relação construída ao longo de décadas com os clientes renderam à Sagres mais um importante reconhecimento. A padaria foi eleita a melhor de Belém na edição 2026 do Passaporte Belém, premiação promovida pelo Diário do Pará que destaca os grandes nomes da gastronomia paraense.

A cerimônia ocorreu na última quarta-feira (10), no Mercado de São Brás, reunindo empresários, chefs, jurados e representantes de diversos segmentos que movimentam um dos setores mais importantes da economia e da cultura local. Neste ano, mais de 180 estabelecimentos foram indicados, com ampla participação popular e centenas de milhares de visualizações nas plataformas do concurso.

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A Sagres conquistou o primeiro lugar na categoria Padaria, superando a Padaria Artesanal Chef Paulo e o Armazém 25 & Padaria, segundo e terceiro colocados, respectivamente.

Uma história construída no dia a dia dos paraenses

Está é a sétima vez que a Sagres recebe o Estrela Azul. Localizada na Rua dos Caripunas, no bairro de Batista Campos, a Sagres se tornou um dos endereços mais tradicionais de Belém. Há cerca de 40 anos no mercado, o estabelecimento é conhecido pela variedade de produtos, pelos sanduíches, salgados, pizzas de tabuleiro e pelo famoso sanduíche de pernil, considerado um dos símbolos da casa.

Para Lourenzo Acataussú, sócio da padaria, o troféu é o reconhecimento do trabalho diário. "É um troféu que a gente valoriza muito. Padaria é um ramo complicado, um ramo cansativo, e a gente prega que é um trabalho diário de levar o pão para a casa de cada um dos nossos clientes", disse Lourenzo.

Atualmente, a padaria reúne milhares de avaliações positivas do público e mantém uma clientela formada por diferentes gerações de famílias paraenses, que transformaram o espaço em um ponto de encontro para cafés da manhã, lanches e refeições rápidas.

Durante a premiação, o sócio da empresa, Lorenzo Acatauassu, destacou a importância do reconhecimento. "Há 40 anos estamos fazendo isso, e o prêmio estrela azul é a cereja do bolo que premia a nossa atuação. Pra gente é uma honra", finalizou Lourenzo Acatauassú.

Passaporte Belém valoriza a gastronomia local

Consolidado como uma das principais iniciativas de valorização da culinária paraense, o Passaporte Belém reconhece anualmente estabelecimentos e profissionais que se destacam pela qualidade, tradição e contribuição para a identidade gastronômica da capital.

Com o novo título, a Sagres reforça seu protagonismo no cenário gastronômico de Belém e confirma aquilo que muitos clientes já defendem há anos: mais do que uma padaria, o estabelecimento é parte da memória afetiva da cidade.