DOLCast: Chocolates, sabores e qualidade do produto

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Arte/DOL

NA TAÇA #60

Por DOL - 05/08/2022 08:00:26

A série é um passeio por todos os continentes e com curiosidades, harmonizações e dicas para deixar sempre o fim de semana mais animado. No episódio da semana, Fábio Sicília traz bebidas e um pouco sobre a procedência do chocolate pelo mundo. A coluna "Na Taça" do Dolcast é renovada todas as sextas-feiras. Aproveite!

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DOLCast: Chocolates, sabores e qualidade do produto

Nem todo chocolate tem boa procedência. Além dos cuidados na escolha da matéria prima, o armazenamento interferem na qualidade. No EP da semana nosso colunista chef, sommelier e chocolatier Fábio Sicíla traz dicas importantes sobre os chocolates. Ouça agora!

sexta-feira, 05/08/2022, 08:00