Uma fábrica de cerveja artesanal que fica localizada no bairro Cachoeirinha, em Manaus, foi interditada pela Vigilância Sanitária durante inspeção na última terça-feira (16). De acordo com a imprensa local, os agentes encontraram 1,8 toneladas de malte em embalagens perfuradas e com fezes de rato. 

No entanto, a Justiça do Amazonas suspendeu na última sexta-feira (19) o ato de interdição. A fábrica produz cerveja de marca própria e também chope comercializado em rede de restaurante local. As autoridades destacaram que a produção e a comercialização de comidas e bebidas exigem o compromisso rigoroso com as normas de segurança à saúde. 

Os fiscais informaram que no estabelecimento foram encontrados irregularidades que ofereciam risco iminente à saúde dos consumidores. Além da contaminação por fezes de roedores, o malte apreendido não tinha identificação de lote, data de fabricação, validade, procedência entre outros. O produto,que estava em 72 sacas de 25 quilos, foi apreendido.