Dicas para uma alimentação saudável

O sobrepeso no Brasil atinge mais de 30% das crianças entre 5 e 9 anos de idade, cerca de 20% da população entre 10 e 19 e em torno de 48% das mulheres e 50,1% dos homens acima de 20 anos, segundo uma pesquisa divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) em 2010. Os números alertam sobre o momento e a preocupação das pessoas com a reeducação alimentar e perda de peso.

Para a nutricionista Roberta Silva, do portal Cyber Diet, focada em reeducação alimentar, o passo inicial para começar uma dieta é estar disposto a mudar os maus hábitos, ter paciência e persistência. Além disso, consultar um profissional, médico ou nutricionista é fundamental, para que seja feita uma avaliação e assim indicado o melhor método para conseguir bons resultados.

Alimentação regular

Roberta explica que comer várias vezes ao dia e em menos quantidade, evitar gorduras e açúcares em excesso, beber bastante água diariamente, consumir alimentos variados nas refeições principais e praticar exercícios são práticas saudáveis que ajudarão no processo de emagrecimento.

“Uma alimentação saudável proporciona nutrição, prevenção de doenças e ainda é capaz de suprir as necessidades nutricionais que o organismo precisa para trabalhar da melhor forma possível, o que reflete em vários benefícios como pele e cabelos bonitos, qualidade de vida e um corpo em forma e saudável”, explica a nutricionista.

Alimentação liberada

De acordo com a especialista, qualquer tipo de alimento é permitido durante uma dieta, desde que consumidos na frequência e quantidade adequada. Doces, gorduras e bebida alcoólica são exemplos que não devem ser consumidos regularmente, para que não prejudique a dieta. Porém, algumas substituições, como trocar o leite integral pelo desnatado e evitar os industrializados, são bem vindas e podem ajudar bastante.

Em relação às dúvidas que parte da população tem quanto às diferenças dos produtos light e diet, a nutricionista esclarece que, produtos diet são aqueles isentos de algum nutriente (açúcar, gordura, sódio, proteína, colesterol, etc), mas não necessariamente com redução de calorias.

“Eles foram desenvolvidos, principalmente, para pessoas que tem restrição a um determinado nutriente, a exemplo do caso do chocolate diet, do qual é retirado o açúcar” explica Roberta. Já o produto light, significa que foi reduzido 25% de algum nutriente, podendo ser ele gordura, colesterol, sódio, açúcar ou 25% menos calorias, se comparado ao produto tradicional. (eBand)