Açaí é aliado no controle de doenças

Frutinha saborosa que é a cara do Pará, o açaí também um aliado no controle de doenças e até do envelhecimento. É o que revela uma pesquisa da Universidade Federal de Ouro Preto (Ufop), em Minas Gerais.

Segundo o estudo, o açaí pode prevenir a formação de placas ateromatosas nas paredes das artérias e apresentar efeito antioxidante, agindo na proteção contra as consequências danosas dos radicais livres sobre as células sadias do corpo.

Os testes realizados com ratos com colesterol alto mostrou que o açaí na dieta diminuía marcadores de danos oxidativos e melhorava o perfil de lipídios no sangue.

(DOL)