Lei propõe reduzir gorduras, açúcar e sal nos alimentos

O Senado Federal poderá votar em breve – caso o Projeto de Lei do Senado seja aprovado – uma medida que propõe a redução gradativa dos teores de gorduras trans e saturadas, açúcares e sódio nos alimentos processados e consumidos no país. O PLS 106/2011está em análise na Comissão de Assuntos Econômicos, e se aprovado seguirá para votação.

Projeto do senador Antonio Carlos Valadares (PSB-SE), com substitutivo do relator, senador Armando Monteiro (PTB-PE). A justificativa é que os brasileiros consomem quase uma vez e meia mais sódio do que a quantidade considerada como tolerável pela Organização Mundial da Saúde.

No site do senado existe uma votação paralela aberta aos cidadãos. Clique aqui e vote.

Ainda sobre o tema, abaixo você pode conferir um vídeo com alunos de uma escola de São Paulo descobrindo a quantidade de açúcar e sal nos alimentos. Vale a pena assistir:

(DOL)