Preço do frango sobe perto do Círio

Quem costuma consumir frango está pagando mais caro para botar a ave na mesa. Segundo estudo realizado pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o preço do produto teve um reajuste de 18,97% entre janeiro e agosto deste ano.
Em dezembro de 2009, o quilo do frango resfriado custava, em média, R$ 3,90. Em janeiro deste ano,já era comercializado a R$3,94. Até agosto, poucas oscilações fecharam o preço em R$ 3,93. Já o frango congelado, um pouco mais barato, passou de R$ 2,51 a R$ 2,66, de janeiro a agosto de 2010.
Na primeira quinzena de setembro, o preço do frango resfriado saltou de R$ 3,93 para R$ 4,19, enquanto que o frango congelado saiu de R$ 2,51 a R$ 3,02. Um aumento de 6,62% e 13,53%, respectivamente.
Para Alacyr Corrêa, dono de uma rede de supermercados da Grande Belém, o preço do frango estava baixo, causando um desestímulo na produção. “Os produtores aproveitaram que a procura pelo frango está maior, devido à falta e ao alto valor da carne bovina, para realinhar o preço. É uma questão de tempo para voltar ao normal”, afirma.
Alacyr ressalta que as pessoas não costumam prestar muita atenção no preço do frango. “É raro um consumidor que conhece item por item, então ele só se dá conta da inflação na hora de ver o total da conta na boca do caixa”, completa.
A cozinheira Elizabeth Oliveira percebeu o aumento. “Aumentou um pouco, uns quinze centavos a mais. Mas mesmo assim, não deixo de comprar o frango”. Já a professora Bernadete Neves confessa que não costuma prestar atenção no preço. “Independente do preço, eu sempre levo frango, porque é a preferência da família e por ser mais barato que carne bovina, pato e peru”, diz ela. (Diário do Pará)