Almoço do Círio está caro mas pode ficar em conta

Faltando 47 dias para o 220º Círio de Nazaré, que tem como um dos destaques o tradicional almoço, estudos indicam que a fartura vai pesar mais que o ano passado no bolso do belenense. Quem afirma é o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconomicos.

As últimas pesquisas do Dieese, até dia 27 passado, dão conta de que os principais ingredientes estão bem mais caros que o ano passado. Mas a expectativa é de que com o aumento da oferta de produtos, haja mais equilíbrio nos preços.

As pesquisas semanais do Dieese no mês de Agosto foram nas feiras livres, Mercados Municipais e Supermercados da Grande Belém com destaque para os principais ingredientes como o pato, peru, frango, maniva e o tucupi. O Pato Vivo comercializado basicamente nas Feiras Livres está em falta e só deve aparecer em quantidades maiores nos últimos 15 dias que antecedem ao Círio. Durante todo o mês, os pesquisadores o encontraram em apenas duas feiras livres, pesando entre 2,0 Kg e 3,0 Kg, sendo comercializada com preços entre R$ 30 e R$ 40,00 cada ave. Já o pato congelado, nos Supermercados, os preços variam entre R$ 8,49 a R$ 10. Até agora apenas duas marcas de pato congelado estão disponíveis, importados de Santa Catarina.

Devido principalmente aos preços elevados, o pato tradicional do almoço do Círio, a cada ano enfrenta concorrentes de peso. Primeiro foi o peru, hoje também o frango e a maniçoba, que mesmo com valor mais alto, está muito mais em conta em relação ao preço do pato.
Enquanto o pato vivo não aparece nas Feiras e o congelado não baixa de preço nos supermercados, o frango vivo nas Feiras Livres ou resfriado e congelado nos supermercados pode ser encontrado em abundância, só que bem mais caro que no mesmo período do ano passado.

CONGELADO

O congelado pode ser encontrado com preços variando entre R$ 3,95 a R$ 4,39, no mesmo período do ano passado os preços variavam entre R$ 2,94 a R$ 3,39. Já o frango resfriado pode ser encontrado com preços variando entre R$ 4,74 a R$ 4,80. O frango vivo - comercializado nas Feiras Livres - tem preços hoje variando entre R$ 5,10 a R$ 6,00. No mesmo período do ano passado este tipo de frango foi comercializado com preços abaixo de R$ 6,00.

O outro ingrediente importante é o tucupi, que continua também muito caro e com diferenças de preços muito elevadas entre as várias feiras. No Ver-o-Peso -Feira que concentra o maior número de ingredientes para o almoço do Círio e também é a mais barata - o litro de tucupi está sendo comercializado em média a R$ 1,50.

Em outras Feiras, como a da 25 de Setembro, Pedreira, Telegrafo, Jurunas, Guamá, a garrafa de 2 litros de tucupi pode ser encontrada com preços que variam entre R$ 4,00 a R$ 5,00, entretanto, a garrafa de 2 litros do tucupi concentrado custa R$ 10,00. (com informações do Dieese)

(Diário do Pará)