Maniva e ingredientes estão mais caros

Segundo as pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese/PA), o preço de um dos principais produtos para o almoço do Círio, a maniva , estará mais cara este ano.

Com base nos dados do Dieese/PA, a maniçoba estará mais cara por causa do aumento de preço dos ingredientes que fazem parte do prato. Os reajustes foram expressivos nos últimos 12 meses, e bem acima da inflação estimada em torno de 6,50 % para o período.

Segundo as pesquisas realizadas em feiras livres de Belém, a maniva crua e a pré-cozida estão mais caras em relação ao Círio do ano passado, e podem ser encontradas com variações expressivas de preços, entre os vários pontos de vendas dentro da mesma feira, e em relação as demais feiras livres espalhadas na capital paraense.

O quilo da maniva crua teve um reajuste em torno de 10,00 %, em relação ao ano passado, hoje os preços oscilam entre R$ 2,00 a R$ 3,50.

Já a maniva pré-cozida, também comercializada nas maiores feiras livres de Belém , está mais cara e com reajuste acima da inflação em relação ao Círio do ano passado. Os preços este ano oscilam entre R$ 2,50 a R$ 4,00.

Mesmo em alguns preços mais elevados este ano, em vários produtos que integrarão a maniçoba , a feira do Ver-o-Peso ainda é o local mais barato para a compra da maniva crua ou pré-cozida.

Os preços do kg da maniva crua no Ver-o-Peso oscilam entre R$ 2,00 a R$ 2,50 enquanto que a maniva pré-cozida custa entre R$ 2,50 a R$ 3,00.

A maniva comercializada em supermercados de Belém, também esta mais cara que no mesmo período do ano passado, com reajustes que chegam até 15,00%.

Pesquisas do Dieese/PA realizadas nas maiores redes de supermercados de Belém mostram que o kg da maniva pré-cozida está sendo comercializada com preços oscilando entre R$ 2,87 a R$ 3,47.

A maioria dos produtos que envolvem a preparação da maniçoba para o almoço do Círio deste ano estão bem mais caros, que no mesmo período do ano passado, principalmente os oriundos do porco, que tiveram reajustes em torno 15,00% de média.

Segundo pesquisas do Dieese/PA, hoje um prato de Maniçoba esta sendo comercializado em vários pontos de vendas da cidade com preços que variam entre R$ 8,00 e R$12,00 dependendo do local de compra.

Para o almoço do Círio é importante pesquisar antes de comprar, pois no caso da maniva, as diferenças de preços entre feiras podem chegar a mais de 30,00%, as diferenças também são bastante expressivas entre os preços do produto em vários supermercados.

(DOL, com informações do Dieese/PA)