Abertas bolsas integrais para curso de gastronomia no Pará; veja como se inscrever!

Uma iniciativa voltada à capacitação profissional, ao empreendedorismo e ao combate ao desperdício de alimentos busca valorizar a diversidade e o impacto comunitário por meio da gastronomia e de novas oportunidades.

Diante desse cenário, a Fundação Cargill está com 40 bolsas integrais abertas para o curso de Gastronomia e Alimentação do SENAI de Itaituba (PA), por meio do Programa Raízes da Transformação.

Como se inscrever e aulas

As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até o dia 19 de dezembro, com edital e formulário disponíveis online.

De acordo com a Fundação, terão prioridade candidatos de comunidades negras, indígenas, quilombolas, LGBTQIA+, mulheres em situação de vulnerabilidade, pessoas com deficiência, maiores de 50 anos e moradores dos bairros São José e Liberdade. A situação socioeconômica também fará parte dos critérios de avaliação.

Vale ressaltar que para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e ensino fundamental completo. A lista de selecionados será divulgada até a primeira semana de fevereiro, quando os convocados deverão efetivar a matrícula. A aula inaugural está marcada para 6 de fevereiro.

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O curso será presencial, com duração aproximada de quatro meses e carga horária superior a 100 horas. A formação será dividida em três módulos: gestão de negócios na gastronomia, alimentação segura e sustentável e práticas culinárias.

As aulas ocorrerão em uma unidade móvel do SENAI, deslocada de Santarém especialmente para Itaituba. O formato itinerante permite ampliar o acesso à formação profissional, levando infraestrutura especializada a diferentes regiões do país.

Os participantes receberão um kit com material didático e camisetas personalizadas. Ao final do curso, os concluintes terão direito a certificado reconhecido pelo SENAI e inclusão em um banco de currículos da instituição, ampliando suas oportunidades no mercado de trabalho.

Além da formação principal, os formandos serão convidados para palestras temáticas e poderão participar de um módulo bônus sobre fotografia e design digital. A atividade extra será voltada a estratégias de venda na internet e em redes sociais, reforçando o empreendedorismo entre os participantes.

O Programa Raízes da Transformação já tem resultados positivos em outras regiões. Em agosto, a parceria com o SENAI em Barreiras (BA) formou sua primeira turma, com 34 concluintes. Entre eles está a microempreendedora Adna Maria de Jesus Marques, produtora de itens de padaria e confeitaria. “É um curso excelente. Aprendi bastante e já estou colocando em prática”, afirma.

Com a nova edição em Itaituba, a Fundação Cargill busca ampliar o alcance da iniciativa e fortalecer redes locais de desenvolvimento, conectando formação profissional, inclusão social e oportunidades de geração de renda.