Nutricionista das estrelas dá dicas de boa forma

Considerado um dos maiores especialistas em alimentação esportiva no Brasil, o nutricionista Rodolfo Peres tem em suas mãos, entre tantos clientes nos quatro cantos deste país, a dieta de personalidades famosas, a exemplo de Marcos Mion, Luan Santana, Gracyanne Barbosa, Emerson Fittipaldi, Carol Dias e Babi Rossi.

Além das maravilhas que promete fazer em seu consultório particular, em Londrina, Paraná, ele ainda ganhou milhares de adeptos ao divulgar seus conhecimentos nutricionais em livros.

“A culinária paraense é rica”, diz Rodolfo Peres

O último deles é um verdadeiro dicionário da alimentação ideal. Intitulado "Viva em dieta, viva melhor", o livro faz um raio x de um programa alimentar completo, além de explicar tudo sobre suplementação e mostrar estratégias nutricionais específicas para cada tipo de pessoa.

Em entrevista especial a revista D Semanal, Rodolfo deixa claro que não existem motivos para se enganar: a alimentação correta é primordial para um corpo bonito e saudável.

Nesse caso, até a velha e boa dupla do arroz e feijão é posta em xeque. "O problema é quanto uma pessoa com baixo gasto energético excede a ingestão de arroz e feijão", alerta Rodolfo, que diz que o ideal é pensar no que comer de acordo com a atividade que será praticada em seguida.

Mas se todos querem saber quais os segredos dos corpos esbeltos de artistas nacionais e internacionais, o nutricionista diz que, no final das contas, não existe mistério algum: é só seguir à risca as orientações de nutricionistas e treinadores.

“É a mesma coisa de qualquer pessoa: disciplina e persistência. Acredito que a pressão da necessidade de estar sempre em forma faz com que os artistas acabem se esforçando mais para seguir um plano nutricional a longo prazo. Fazer uma dieta por uma ou duas semanas, qualquer um consegue. O vencedor é aquele que consegue persistir por mais tempo”, provoca Rodolfo.

(DOL com informações da D Semanal)