Pão de mel para o lanche ou para presentear

Esta receita bem fácil de fazer e muito gostosa serve tanto o lanche da tarde quanto para presentear pessoas queridas, ainda mais na Páscoa que se aproxima. No caso da opção de presente, depois de prontos, emabale individualmente cada pão de mel em papel filme e faça uma bonita embalagem e pronto. Esta feita uma lembrança original, barata e feita por você. Tome nota:

INGREDIENTES:

2 ovos

1 lata de leite condensado

1 xícara de mel

1 colher (sopa) de café solúvel

10 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo em pó (opcional)

2 xícaras de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (chá) de fermento em pó

MODE DE FAZER:

Em um recipiente, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo peneirada, o cravo, a canela, o chocolate e o fermento. Reserve.
Amorne o leite, dissolva o café solúvel nele e reserve (não faça esta etapa muito tempo antes de usar, para não esfriar o leite totalmente).
Bata as claras de ovos até obter uma espuma bem branquinha. Acrescente as gemas e bata mais um pouco. Reserve.
Adicione o leite condensado, o mel, o café com leite. Agora acrescente a mistura de ingredientes secos.
Coloque em forminhas pequenas de alumínio, untadas com margarina e enfarinhadas. Asse por cerca de 25 minutos.
Esta receita rende cerca de 22 pães de mel. Dica: não use leite quente pois pode endurecer a massa antes do tempo. Ele deve estar
levemente aquecido.
Se você tiver forminhas redondas, tipo as de miniquiche, ou em forma de coração, os pães ficam mais bonitinhos.

(DOL com informações do site Feito em Casa)