Faça um delicioso arroz à piamontese

Um belo arroz à piamontese é o tipo de comida tão saborosa que vai bem sozinho ou acompanhado por alguma outra iguaria não é mesmo? E esta receita é super fácil e vai deixar o seu almoço ou jantar com um toque todo especial. Tome nota:

INGREDIENTES:

- 02 xícaras de arroz parbolizado cozido

- 02 colheres de sopa de manteiga

- 01 tablete de caldo de galinha

- 01 lata de creme de leite

- 150g de queijo mussarela picado

- 03 colheres de sopa de queijo parmesão

- 06 champignons

MODO DE PREPARO:

Esquente a manteiga ou margarina em uma panela. Junte o creme de leite, o caldo de galinha e misture até dissolver. Coloque os pedaços de mussarela aos poucos até derreter bem. Depois acrescente os cogumelos, o queijo parmesão e por último o arroz já cozido.

Dica: se necessário, acrescente leite para ficar mais cremoso.

(DOL com informações dos sites Receitas Demais e Tudo Gostoso)