Prepare um café da manhã ou almoço para a mamãe

Presentear a mãe e reunir a família em torno dela, que é a rainha do nosso coração é uma das tradições mais bonitas que existem, e que nos são ensinadas ainda na infância.

Muitos preferem passar o segundo domingo de maio bem longe de casa, e de preferência, levando a mãe a um restaurante, para evitar que ela fique novamente cozinhando para todos. Claro que a sua mãe merece, mas não é preciso sair de casa para isso. Vale lembrar que muitos, assim como você também tem a mesma idéia e o que se vê por aí, são filas de espera na grande maioria dos restaurantes - o que não é nada agradável, então, para não ficar do lado de fora ou esperando por horas, que tal preparar algo que ela goste, você mesma, e dentro de casa?

Seria uma ótima surpresa para ela, não é mesmo? e você não precisa esperar até a hora do almoço para surpreender a mamãe. Um super café da manhã, preparado por você (ou com a ajuda de mais alguém) certamete vai agradá-la em cheio. Separamos algumas opções. Tome nota:

CAFÉ DA MANHÃ ESPECIAL: Inspire-se no que a sua mãe gosta. Com receitas simples, você conseguirá surpreendê-la. Vale até a lembrança de algum prato, doce, ou comidinha especial que ela fazia pra você na infância. Providencia fruats, pães, suco, geléia, quejo e demais guloseimas que ela goste, prepare uma mesa bem bonita e aproveite com ela (ou em família) esse momento todo especial.

Opção de café da manhã para a mamãe

ALMOÇO ESPECIAL: Para os filhos que não abrem mão de uma comida caseira para agradar à mãe, vale a pena uma ajudinha para garantir um prato especial e um almoço à altura da grande homenageada. Um prato bem prático e fácil de fazer é o tradicional Espaguete à Pizzaiola. Tome nota:

Espaguete à Pizzaiola

1 embalagem de Richester Sêmola Espaguete / 10 tomates maduros, sem pele, sem sementes e cortados em cubos

200g de mussarela em cubinhos / 150g de azeitonas pretas, sem caroço e picadas.

Queijo parmesão ralado / Sal a gosto

Pesto de Manjericão:

2 dentes de alho / ½ maço de manjericão / ½ xícara (chá) de azeite

MODO DE PREPARO:

- Leve ao liquidificador, os dentes de alho, o maço de manjericão, azeite em fio.

- Acerte o sal e reserve.

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com sal. Coloque a massa e mexa de vez em quando (ou até que água volte a ferver). Deixe cozinhar conforme o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

- Em um refratário grande, junte os tomates, mussarela, azeitonas e as folinhas de manjericão.

- Escorra a massa, despeje no refratário, regue por cima o pesto de manjericão e com a ajuda de dois garfos grandes mexa delicadamente até envolver bem todos os ingredientes.

- Polvilhe queijo parmesão e sirva a seguir.

(DOL com informações dos sites Portal Vital, M de Mulher e Tudo Gostoso)