Experimente o estrogonofe de salsicha

Um bom estrogonofe é o tipo de prato que agrada e praticamente todo mundo, não é mesmo? E o melhor - ele é bem simples de fazer. Se bateu a vontade e você não tem em casa a carne bovina ou mesmo o frango, disponíveis, inove e experimente a versão salsicha do prato. Fica uma delícia. Tome nota:

INGREDIENTES

-1 colher (sopa) de margarina

-1 colher (sopa) de óleo

-1 cebola picada

-2 dentes de alho picados

-200 g de cogumelo fatiado

-500 g de salsichas cortada em pedaços de 1 cm (tipo hot dog)

-3 colheres (sopa) de mostarda

-1/4 de xícara (chá) de catchup

-1/2 xícara (chá) de leite

-1 lata de creme de leite

-Sal e pimenta a gosto

-Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça a margarina, o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o catchup, o leite e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsinha. Rende até 4 porções. A salsicha de frango também é uma ótima pedida para ser usada na receita.

Dica: Sirva com arroz e batata palha.

(DOL com informações do site Tudo Gostoso)