Bastante conhecida principalmente por possuir elevado teor de vitamina C (ácido ascórbico) que é reponsável por produzir colágeno, dar resistência à estrutura óssea e vascular, combater os radicais livres e estimular a absorção de ferro pelo organismo), a fruta oferece também a vitamina A (responsável pela sensibilidade da retina).
E os benefícios não param por aí. A acerola possui vitamina B2 (possui um papel importante para a pigmentação e aspecto da pele), B3 (responsável pelo controle do metabolismo e produção de esteroides), carotenoides e polifenóis. A quantidade de vitamina C presente em 100 gramas (cerca de nove acerolas) equivale a quantidade encontrada em uma laranja.
A acerola é mais comumente consumida em forma de suco, o que além de ser benéfico para a saúde, ainda ajuda a refrescar nos dias mais quentes.
Segundo pesquisas, o suco de acerola pode prevenir o ganho de peso (levando-se em consideração tanto o peso como a quantidade de gordura corporal), auxiliar no controle da dislipidemia (presença de níveis elevados de lipídios – gorduras – no sangue) e reduzir a inflamação do organismo.
O estudo comprovou também que o consumo da fruta pode auxiliar no tratamento de hemorragias, diabetes, bronquite, gripes e resfriados, cicatrização, descontrole hormonal, crises de fígado e fortalecimento imunológico.
Outra propriedade da fruta é o seu efeito anti-inflamatório, proporcionado pela ingestão do suco que pode ser atribuído aos polifenóis e à vitamina C presentes na composição da fruta.
PREPARE O SUCO QUE COMBATE A PRESSÃO ALTA
Por ser uma fonte de potássio, a acerola ajuda a regular a pressão arterial diminuindo os riscos das pessoas que sofrem com hipertensão.
Você vai precisar de 1 xícara de acerola e 300 ml de água.
Modo de preparo:
Retire todos os caroços da acerola. Adicione a fruta no liquidificador junto com a água. Bata bem e adoce a gosto. Beba de dois a três copos ao dia.
(DOL com informações dos sites Tua Saúde, Remédio Caseiro e Minha Vida)
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