Lanches rápidos para as crianças e os amiguinhos

A época das férias é tempo também de reunir os amiguinhos do seu filho, sobrinho, afilhado em casa para um dia inteiro de brincadeiras e para receber a garotada não pode faltar aquele lanche caprichado da tarde, não é mesmo?

O DOL separou algumas sugestões de lanches rápidos,fáceis de fazer e que com certeza vão agradar a garotada. Tome nota!

BAGUETE COM OVO E MUSSARELA

Ingredientes

1 baguete integral pequena

30 g de mussarela light ralada grosso

2 ovos cozidos, cortados em rodelas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Galhinhos de miniagrião

PARA A PASTA DE ERVAS

2 colheres de (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)

1 colher (sopa) de salsinha (ou a erva que preferir)

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve. Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mussarela ralada e os ovos. Polvilhe sal e pimenta e decore com o miniagrião.

DOGUINHO DA TURMA

Ingredientes:

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de leite

¼ de xícara (chá) de manteiga

4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

10 g (um saquinho) de fermento biológico

2 colheres (sopa) de açúcar

1 ½ colher (chá) de sal

1 ovo

15 salsichas partidas ao meio

Manteiga para untar

Modo de preparo:
Em uma panela pequena, aqueça a água, o leite e a manteiga até os ingredientes ficarem mornos e reserve. Em uma tigela grande, misture 1 ½ xícara de farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a mistura de leite, bata com uma colher de pau e acrescente o ovo.

Inclua a farinha restante aos poucos, incorporando ½ xícara de cada vez e batendo bem após cada adição. Agora, amasse com as mãos por cerca de oito minutos, até sentir a massa lisa e elástica. Divida a massa em 30 partes iguais, abra-as e enrole cada uma em uma metade de salsicha.

Coloque os rolinhos em uma assadeira untada. Cubra e deixe crescer por 20 a 25 minutos. Asse em forno a 200ºC por 10 a 12 minutos ou até dourar. Sirva quente e deixe catchup e mostarda à disposição.

PÃO DE QUEIJO RÁPIDO E FÁCIL

Ingredientes

2 ovos inteiros

2 copos de polvilho azedo

1 copo de leite

Meio copo de azeite

1 fatia de queijo prato ou mussarela

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bate todos os ingredientes no liquidificador e coloca em forminhas para pão de queijo. Asse em forno pré-aquecido a 250ºc, até que os pães de queijo crescam bem, não deixe dourar para não ficarem secos.

Experimente também Bolo de caneca que fica pronto em 3 minutos

(DOL com informações do site M de Mulher)