Baguete com mussarela é ótima pedida para o lanche

A receita é bem simples de fazer mas tem um visual bem bonito e pode ser feita para ser degustada em casa e também para receber as visitas. Veja como é fácil. Tome nota!

BAGUETE COM OVO E MUSSARELA

Ingredientes

1 baguete integral pequena

30 g de mussarela light ralada grosso

2 ovos cozidos, cortados em rodelas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Galhinhos de miniagrião

PARA A PASTA DE ERVAS

2 colheres de (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)

1 colher (sopa) de salsinha (ou a erva que preferir)

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com a salsinha e o azeite, tempere com sal e pimenta e reserve. Abra a baguete ao meio e espalhe em cada metade a pasta de ervas, disponha a mussarela ralada e os ovos. Polvilhe sal e pimenta e decore com o miniagrião.

(DOL)