Faça em casa: pipoca sem óleo

Sim, pipoca! Ela é uma opção de lanche, possui fibras integrais e ainda combate o envelhecimento e outras doenças, pois na casquinha existe alta concentração de antioxidantes. Que tal comer um pipoca quentinha, gostosa e crocante, e o melhor: sem nada de óleo?

Então anote aí:

Em um recipiente alto, próprio para micro-ondas, coloque 5 colheres (de sopa) de milho para pipoca e 5 colheres (de sopa) de água e sal a gosto. Após misturar bem, tampe com plástico filme (para embalagens) e faça quatro furinhos para deixar sair o vapor, com uma faca ou tesoura.

Leve ao micro-ondas em potência máxima. O ideal é que o recipiente seja de vidro, pois o plástico filme adere melhor. Se o recipiente for de plástico, pode não grudar e ainda fazer voar pipoca por todo o microondas.

Fique atenta apenas às mudanças de potência de um micro-ondas para o outro.

Fotos: Reprodução

Nessa receita, as pipocas ficam prontas em aproximadamente 6 minutos, sendo que começam a estourar após cerca de 4 minutos e demoram mais 2 minutos para concluir o processo.

No entanto, quando o intervalo entre um estouro e outro começar a ficar longo, desligue o micro-ondas para não queimar as pipocas já estouradas.

(DOL com informações do site Panelaterapia)