Alguns alimentos não devem ir para a geladeira

Se você pensa que tudo deve ser guardado na geladeira, para "durar mais tempo" ou ser melhor preservado, saiba que pode não ser assim. Pelo menos com alguns alimentos. Saiba quais são:

-TOMATES - O lugar dele não é na geladeira, mas na fruteira. O ambiente gelado faz com que o tomate perca o sabor e se deteriore mais rapidamente. No caso de cidades mais quentes, é importante que a fruteira fique posicionada em um local onde não fique exposta ao sol, e que ao mesmo tempo, seja ventilado.

-CEBOLAS - As cebolas estragam mais rapidamente na geladeira, então deixe elas na despensa. E bem longe das batatas, ou elas irão apodrecer mais rapidamente.

-BATATAS - No ambiente gelado o amido se transforma em açúcar e altera a cor e sabor do alimento. Um local fresco, arejado e escuro é ideal.

-ALHO - O alho picado pode ir para geladeira - se for consumido rapidamente -, mas esse item precisa ser mantido fora do ambiente refrigerado, com ventilação e ar fresco.

-PÃO - Coma na hora, mas não guarde na geladeira. Na geladeira o pão ficará ressecado. Se você preferir, pode guardar no congelador para preservar os que não serão consumidos logo.

-MEL -Por seu um alimento natural, o mel então não irá estragar se ficar fora da geladeira, e ficará mais grosso e cristalizado

-PIMENTA - O vidro de pimenta em conserva deve ficar fora da geladeira, pois dura até três anos por possuir ingrediente que o conservam.

-MELÕES E MELANCIAS - Segunda pesquisas recentes, deixar essas frutas em temperatura ambiente ajuda a manter antioxidantes intactos. Depois de cortadas, vão para a geladeira por até quatro dias.

-CAFÉ - O café em pó deve ser colocado em recipientes hermeticamente fechados (que não entrem ar) dentro da despensa. A geladeira cria condensação, que afeta o sabor. O coador de café, sim, pode ser colocado no refrigerador, como muitos costumam fazer.

-MANJERICÃO - Ele murcha mais rápido se deixado na geladeira, e também absorve todos os cheiros das comidas em torno dele. É melhor mantê-lo para fora, em um copo de água fresca, como uma flor recém-cortada. Se você deseja armazenar manjericão por um longo tempo, pode optar por fervê-lo e congelá-lo.

-ABACATE - Se você quiser que seus abacates amadureçam, não os coloque na geladeira. No entanto, se você comprou um abacate já maduro que não quer comer de imediato, ele pode ir na geladeira.

(DOL com informações dos sites M de Mulher e portal Terra)