Experimente a frigideira de espaguete

Você fez um saboroso espaguete mas já enjoou e o pior de tudo é que ainda tem uma boa quantidade dele na geladeira. O que fazer? Desperdício nem pensar, então que tal dar uma outra cara (e sabor) ao prato?

O preparo desta receita é bem simples e rápido, e ela é bem prática já rende 8 porções. Tome nota!

INGREDIENTES

-1 colher (sopa) de óleo

-3 colheres (sopa) de manteiga

-2 dentes de alho amassados

-1 xícara (chá) de mussarela ralada grosso

-3 xícaras (chá) de sobras de espaguete cozido cortado em pedaços

-5 ovos ligeiramente batidos

-2 xícaras (chá) de folhas de rúcula

-Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira média, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Junte o alho e frite até dourar. Misture os demais ingredientes e ponha na frigideira. Espalhe a mistura e frite por três minutos ou até dourar.

Deslize a fritada para um prato e vire sobre a frigideira para dourar o outro lado. Retire do fogo e sirva em seguida.

(DOL com informações dos sites Tudo Gostoso e M de Mulher)