Experimente o creme de frango com batatas

Opção muito saborosa para o almoço ou jantar, a receita é bem simples e rápida de fazer. Tome nota!

INGREDIENTES

4 unidade(s) de batata cozida(s)

1 unidade(s) de peito de frango desossado

1 unidade(s) de sobrecoxa de frango

1 copo(s) de leite

100 gr de parmesão ralado(s)

3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes

2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates

1 unidade(s) de cebola

2 dente(s) de alho amassado(s)

Óleo de soja à gosto

Requeijão culinário (bisnaga) à gosto

Sal à gosto

Pimenta-do-reino preta à gosto

MODO DE FAZER

Corte o frango em cubinhos e refogue-o com todos os temperos, em seguida, reserve. Em uma bacia pequena, amasse as batatas com o leite, a farinha e o queijo, formando um purê bem consistente.

Coloque o refogado em um refratário e cubra-o com o creme de batatas. Distribua os cubos de requeijão e leve ao forno, em temperatura alta, até derreter o requeijão e dourar. Sirva com arroz branco e salada de alface crespa.

(DOL com informações do site Tudo Gostoso)