O que comer e beber para trazer sorte em 2015

Revelar, despertar, acordar, esse é o significado do verbo francês réveiller, de onde deriva a palavra Réveillon. Muitos acreditam que o final do ano é o fechamento de um ciclo e início de outro, então, nada melhor do que iniciar um ciclo com boas vibrações e positividade.

Toda essa simbologia está presente inclusive nos alimentos que compõem a ceia do novo ano pois as comidas carregam a simbologia da fartura. No caso, dos grãos, por exemplo. Eles remetem à quantidade e multiplicidade: Arroz, lentilha, feijão, milho: todos, no imaginário popular, simbolizam a fertilidade.

Obviamente nada disso conta com uma comprovação científica, mas o que se sabe é que seus significados surgiram ou da mitologia, ou da tradição cristã. Sem falar nos ciclos naturais (época da colheita). Muitos povos europeus cultivavam rituais pela fecundidade da terra e pela fartura de alimentos e mesmo sem comprovação científica alguma, ou crendice, não custa nada dar um empurrãozinho na sorte e se render a uma dessas “simpatias” não é? mesmo.

O QUE BEBER

Espumante - Sempre! A bebida dos reis é o símbolo máximo das comemorações em qualquer lugar do mundo e é o bálsamo oficial das comemorações. Pode ser brut, demi-sec, doce ou frisante. Não importa. O fundamental é fazer tilintar as taças com o líquido borbulhante. Alegria garantida na hora da virada e energia boa para o resto do ano.

O QUE COMER

Peixes - Eles simbolizam a purificação por meio de seu habitat, a água, e são uma opção de prato bem comum na ceia de Ano Novo. Além disso, para os japoneses, simbolizam a fertilidade. No Brasil, o costume é o consumo de bacalhau nesse período -herança dos portugueses e além da simbologia religiosa, o bacalhau foi a base alimentar dos lusos por um bom tempo já que era uma alimentação barata na época e de fácil conservação nos períodos de estiagem.

Porco - Porcos são animais polêmicos pois algumas civilizações os tratam com desdém, como um animal impuro… outras, acreditam que eles trazem sorte, já que são animais que buscam oportunidades por “fuçarem” pra frente. Que é para onde você quer ir em 2015! E por terem esse hábito, os animais são bem vindos à ceia do Réveillon. Evita-se comer as aves nessa noite justamente pelas pobrezinhas ciscarem para trás e crustáceos como o caranguejo, que andam para os lados.

Cordeiro - O cordeiro é o animal considerado puro para os cristãos e é permitido até no período da quaresma.

Uva - A uva é nobre em muitas culturas. É a fruta que dá o vinho de Baco, o deus mitológico dos excessos, da fartura e das festividades. No momento da virada, coma 12 uvinhas e separe as sementes. Guarde-as em um guardanapo ou saquinho e mantenha-as na carteira durante o ano todo. É dinheiro garantido nos próximos 12 meses.

Louro - Normalmente usado como um dos temperos da lentilha, o louro também deve ser guardado na carteira durante todo o ano. Mantenha uma folha seca com você, para atrair prosperidade financeira.

Frutas Secas e Castanhas - Estão associadas à fartura e à sorte por serem alimentos resistentes e possíveis de serem armazenados por muitos dias para garantir a alimentação. O aspecto doce também é importante. Ao comer essas frutas na virada, espera-se que a doçura esteja presente durante todo o ano novo.

Lentilha - Degustar o grão na virada é a garantia de fartura, então não deixe de comer, pelo menos, uma colher de lentilha. Como a lentilha cresce enquanto é cozida, também fará você crescer como pessoa e como profissional. E seu grão de tom dourado, em formato de moedinha, assegura que não falte dinheiro nas carteiras e contas bancárias. Lentilha, além de trazer dinheiro, faz bem à saúde e é uma delícia.

Romã - Na hora da virada ou no Dia de Reis (6 de janeiro), coma três partes de romã e coloque os caroços dentro da carteira, para ter dinheiro durante o ano que chega.

SIMPATIA

A Romã está ligada à uma forte simbologia de fertilidade e abundância desde a antiguidade. Simpatias que envolvem a fruta são muito comuns nessa época do ano e uma das mais famosas ensina a brindar aos três reis magos para que o novo ciclo seja próspero.

Com uma taça de champanhe na mão e uma romã aberta ao meio faça uma saudação ao mago Balthasar, beba um gole da bebida e chupe uma semente da fruta. Cuidadosamente deposite o caroço bem limpo sobre um pedaço de papel alumínio ou metalizado.

Faça o mesmo para os outros dois magos (Melchior e Gaspar) e, em seguida, embrulhe o papel com as sementes limpas e guarde em sua carteira ou um lugar permaneça durante o ano todo, quieto e intocado. Na próxima passagem, a simpatia pode ser refeita, não sem antes enterrar o embrulho antigo no jardim. Boa sorte!

(DOL)