Couve combate a celulite e ajuda a emagrecer

Além de ser barata e fácil de encontrar em todo o país, a couve oferece vários benefícios à saúde. Elas possui fibras, antioxidantes e baixo teor calórico. Qualidades que trazem benefícios à sua dieta. Ela promove a saciedade, evita a fome, ajuda o intestino a funcionar bem e promove uma limpeza detox no corpo para ajudar a eliminação e evitar o acúmulo de gordura.

Rica em vitaminas E, K e C e os minerais cálcio, magnésio, fósforo, selênio e ferro, presentes na couve-manteiga, fazem com que esse vegetal se torne uma importante arma contra doenças. Estudos apontam que a ingestão destes vegetais pode auxiliar na prevenção de doenças como o câncer, crônico-degenerativas, auxiliar no trânsito intestinal, no bom humor e no combate a úlceras gástricas e anemia. Além de possuir antioxidantes, que são responsáveis por combaterem os radicais livres que estão associados ao envelhecimento precoce da pele.

A couve é um alimento até mais adequado para os ossos que o leite de vaca, pois além de ter cálcio e magnésio, ela carrega esses dois minerais na proporção adequada - uma vez que o cálcio precisa do magnésio na medida certa para conseguir exercer suas funções, entre elas, formar a massa óssea.

Na couve, o magnésio faz parte da clorofila. Substância que dá a cor verde à folha e que tem potencial de renovar as células do nosso organismo. Ou seja, a verdura ainda tem mais essa vantagem: rejuvenesce. Consumir a couve traz ainda benefícios como:

-combate a celulite

-ajuda a eliminar a gordura

-regula os hormônios

-melhora o humor

-desintoxica

COMO CONSUMIR

A couve-manteiga tem também a vantagem de ser fácil de preparar e poder ser utilizada de várias maneiras: crua, cozida , em sucos ou outras receitas. Ela pode ser consumida diariamente para emagrecer, apenas cuidando para não exagerar – em grande quantidade pode causar flatulência. Porém, para consumir todos os benefícios desse alimento, é essencial tomar cuidado com as altas temperaturas na hora do preparo.

Alguns de seus nutrientes são muito sensíveis ao calor, portanto, não são recomendadas técnicas de cocção com aplicação de calor prolongado. E o ideal é sempre dar preferência às couves frescas ao invés das congeladas.

Comer couve-manteiga é uma atitude importante para a dieta, já que as folhagens emagrecem e exterminam as gordurinhas localizadas. Além disso, o alimento é um aliado da saúde por ser rico em nutrientes essenciais que afastam doenças graves como anemia e câncer.

(com informações dos sites M de Mulher, Boa Forma e Viva Saúde)