Experimente: gelatina de champanhe com morangos

Deliciosa, refrescante e fácil de fazer, esta sobremesa tem também um excelente visual e é ideal para servir em reuniões entre amigos. Experimente! É sucesso garantido. Tome nota!

INGREDIENTES

-3 envelopes de gelatina sem sabor

-2 copos de água fria

-1 xícara de açúcar

-3 xícaras de champanhe ou espumante gelado

-1 xícara de morangos cortados

MODO DE FAZER

Em uma panela polvilhe a gelatina de maneira uniforme sobre a água fria e deixe que a água absorva a gelatina por 2 minutos. Em seguida, deixe a água ferver em fogo alto, mexa até a gelatina dissolver completamente e retire do fogo.

Transfira a mistura de gelatina para uma tigela, acrescente o açúcar e mexa até dissolver. Coloque o champanhe. Leve à geladeira para esfriar. Acrescente então os morangos e leve novamente à geladeira até ficar firme. Desenforme e sirva.

*Os morangos podem ser substituídos por pêssegos

(com informações do site Tudo Gostoso)