Smoothies são opções nutritivas e refrescantes

Geralmente, quando as pessoas pensam em adotar hábitos saudáveis, logo pensam em muita salada e frango grelhado, e outras opções de cardápios pouco saborosos. Uma novidade deliciosa e nutritiva, porém, vem mudando essa realidade e fazendo sucesso, principalmente, entre os famosos internacionais: os smoothies, uma mistura de frutas, legumes e verduras batidas no liquidificador que desintoxicam o organismo e auxiliam o processo de emagrecimento de quem quer manter a boa forma.

Celebridades como Halle Berry, Megan Fox, Kim Kardashian e Rihanna são apenas algumas das famosas que se tornaram adeptas dos smoothies e mostram, com boa forma, os benefícios da bebida saudável. Você já provou um smoothie? Eles são fáceis de fazer em casa e podem complementar sua alimentação.Confira a entrevista com a nutricionista do Hapvida Saúde Egna Nobre para conhecer um pouco mais da novidade.

P - Quais os benefícios nutricionais dos smoothies?

R - O smoothie é uma bebida deliciosa, refrescante e de textura cremosa. Sua combinação geralmente é feita com um mix de frutas, legumes, verduras, iogurte natural desnatado, cereais matinais e gelo batidos, sendo uma ótima opção de consumir doce de uma forma mais saudável sem fugir da dieta. Também é uma bebida muito nutritiva, pois contém vitaminas e sais minerais, proteína e são bem menos calóricos do que sorvete e milk shake.

P - Quais as melhores combinações desse tipo de bebida?

R - As combinações podem ser infinitas, pois depende muito da criatividade. Para quem quer energia deve adicionar pó de guaraná ou a linhaça e aveia. Para otimizar a memória o ginseng, também pode ser acrescentados os suplementos alimentares com funções de aumentar a massa muscular e combater o envelhecimento.

P - O smoothie pode substituir uma refeição?

R - Não, recomendo consumir apenas nas refeições intermediárias, ou seja, nos lanches. Seu consumo deve ser moderado, o excesso torna a bebida calórica e menos saudável.

P - Qual o ideal: consumir o smoothie caseiro ou consumir os que são comercializados prontos?

R - Os dois são válidos, depende das necessidades de quem vai consumir, tendo em vista que na versão pronto é encontrado sem lactose e sem adição de açúcar.

RECEITAS

Smoothie vermelho

Ingredientes

1 xícara de suco de laranja

1 xícara de suco de framboesa

½ xícara de iogurte

1 xícara de gelo

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Sirva.

Smoothie calmante

Ingredientes

1/2 xícara de maracujá

1 xícara de abacaxi

½ xícara de iogurte

1 xícara de gelo picado

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Sirva.

Smoothie de Morango

Ingredientes

8 morangos sem o cabo e folhas

1/2 xícara de leite desnatado

½ xícara de iogurte natural desnatado

1 colheres (sopa) de açúcar

6 cubos de gelo triturados

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Sirva.

(Diário do Pará)