Experimente o bolo cremoso de milho verde

Festa junina é sinônimo de muita comida boa como pipoca, pé-de-moleque, arroz doce e, claro, não pode faltar o bolo de milho. Confira uma deliciosa receita de bolo de milho que leva leite de coco e canela.

Use a lata de milho para medir os outros ingredientes e tome nota!

INGREDIENTES

-1 lata de milho verde com a própria água

-1 lata de açúcar

-1 lata de leite

-1 lata de milharina ou flocão

-1/2 lata de óleo

-3 ovos

-2 colheres (sopa) de margarina da sua preferência1 colher (sopa) de fermento em pó

-2 colheres (sopa) de queijo ralado ou uma fatia de queijo minas

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os líquidos, por aproximadamente um a dois minutos. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de burraco no meio (pudim).

Leve ao forno pré aquecido 180Cº por 45 minutos, ou ate que ao enfiar um palito ele saia limpo. Não abra o forno antes de 20 minutos.

Retire da forma ainda quente, pois se esperar esfriar ele não vai sair direito da forma, e sirva em seguida - você verá que tem o gosto parecido ao de pamonha.

O bolo fica muito bem acompanhado no lanche da tarde com um cafézinho quentinho.

(com informações do site Tudo Gostoso)