Receita: rabanada recheada com doce de leite

A rabanada é um dos pratos mais típicos da ceia de Natal. Conhecida também como fatia dourada ou fatia de parida é feito com fatias de pão molhadas em leite, ovos e canela.

Por trás da história da rabanada, muitas lendas e uma origem incerta. Sabe-se que foi criada através da necessidade do reaproveitamento do pão amanhecido.

Rafael Aflalo, do blog “Cansei de Miojo”, ensina uma versão recheada com doce de leite.

INGREDIENTES:

2 pães

150g de doce de leite

150g de leite condensado

200ml de leite integral

2 a 3 unidades de ovos

2 xícaras de óleo pra fritura

100g de açúcar cristal

100g de açúcar mascavo

Canela em pó a gosto

Veja como fazer:

(DOL com informações do blog Cansei de Miojo)