quinta-feira, 18/02/2016, 13:45
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Dessa vez o chef Rafael Aflalo, do Cansei de Miojo, resolveu mergulhar de cabeça nos molhos-mãe.
Chega de molho de caixinha! Que tal fazer um molho de tomate com ingredientes fresquinhos em apenas alguns minutos? Confira a receita:
INGREDIENTES
– 4 tomates débora
– 8 tomates italiano
– 1 cebola
– 3 dentes de alho
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 punhado manjericão
– azeite de oliva a gosto
– sal e pimenta do reino a gosto
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