Quer aproveitar a Páscoa sem culpa? Veja as dicas

Quer aproveitar a Páscoa sem culpa? Andrea Santa Rosa Garcia, nutricionista de famosos como Angélica, Gloria Maria e Marcio Garcia, ensina a forma “ideal” de consumir o tão desejado chocolate. As informações são do UOL.

Segundo a especialista, o melhor tipo de chocolate para consumir é aquele que contém acima de 50% de cacau.

Além de atuar na prevenção de doenças coronarianas, o consumo do chocolate contribui para a redução da peroxidação lipídica, aumenta a concentração de colesterol HDL, além de ter ação antioxidante.

Mas, é bom ter cuidado com os exageros e “evitar o chocolate branco”. De acordo com a nutricionista, além de ser composto de manteiga de cacau, açúcares e gordura, o consumo do chocolate branco não agrega nenhum valor nutricional ao alimento.

A especialista das celebridades afirma que o ideal é consumir 30 gramas ao dia, desde que o chocolate seja acima de 50% de cacau. Andrea diz ainda que, devido o metabolismo reduzir a velocidade ao longo do dia, o recomendável é evitar o consumo no período da noite.

(Com informações do UOL)