Creme de lentilha e curry inspirado na alimentação ayurvédica

Já ouviu falar na filosofia ayurveda? De origem indiana, ela tem como um de seus pilares uma dieta à base de alimentos frescos, pouco cozidos e que combine vários sabores. Em vez de cebola e alho, por exemplo, os principais temperos são curry, cúrcuma, cominho e coentro. Entre os benefícios dessa alimentação está a prevenção de várias doenças, como câncer, diabetes e problemas digestivos.

Se você tiver interesse em experimentar essa culinária, prepare este creme de ervilha com curry sugerido pelo Bendito Frio, mercado especializado alimentos ultracongelados. Ele é simples de fazer e promete ser uma explosão de sabores. Clique aqui para conferir o passo a passo.

Fique por dentro de tudo o que rola no mundo fitness com a newsletter da BOA FORMA

 

Fonte: Boa Forma Abril