Que sabor! Aprenda como fazer receita de lula com chuchu 

Bel Coelho é uma das mais reconhecidas chefs de cozinha brasileira, a profissional sabe preparar receitas que dão água na boca, além de bastante conhecidas até internacionalmente.

Em vídeos, ela traz criações deliciosas: Lula com Chuchu, por exemplo, é uma receita deliciosa e sofisticada, uma opção para uma entrada no jantar em família ou até aquele jantar a dois. Prepare caneta e papel para anotar o passo-a-passo.

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Ingredientes:

- Mandioquinha

- Cebola roxa

- Manga

- Tomate

- Salsinha

- Coentro

- Azeite

- Vinagre

- Limão

- Sal

- Chuchu

- Lula

Modo de preparo:

1- Pique o chuchu em cubinhos, cozinhe em água fervente com sal e interrompa o cozimento com gelo;

2- Corte os demais ingredientes também em cubinhos, misture e tempere com o coentro o vinagre, o limão, o sal, e acrescente pimenta a gosto;

3- Prepare uma farinha de tapioca e esfarele até deixá-la em flocos. Use-a para empanar a lula e depois frite-a em óleo quente até ficar crocante. Enxugue o excesso de gordura;

4- Para acompanhar, prepare um purê de mandioquinha cozinhando-a em água fervente até ficar macia. Depois, escorra e bata no processador de alimentos com manteiga até deixar cremoso;

5- Por fim, monte o prato com amor e carinho e delicie-se com essa receita de dar água na boca e encher o coração de esperança!

Confira o vídeo:

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O prato é uma referência aos eleitos nas eleições deste ano terminadas neste domingo (30). Lula, que é como o presidente eleito Luiz Inácio Lula da Silva é conhecido e chuchu, apelido de Geraldo Alckmin, vice na chapa.