Gosta de Croque monsieur? Aprenda a fazer aí na sua casa

Para quem gosta de gastronomia, principalmente de receitas fáceis, a internet se tornou um bom lugar para fazer novas descobertas, e deixar os almoços e lanches de família ainda melhor, com receitas incríveis e deliciosas.

Se você está de boa nesse final de semana e pretende fazer uma receita diferente para uma pessoa especial, o DOL separou uma dica simples que dá pra fazer em casa, com alguns ingredientes. Ficou interessado? Vamos lá aprender!

O croque monsieur simples é uma boa pedida para momentos especiais. Se preferir, para deixar a receita ainda mais deliciosa, você também pode substituir o presunto por salame, para uma versão mais intensa.

Além disso, se você colocar um ovo frito por cima do sanduíche depois de pronto, você terá um “croque madame”, um outro clássico dos cafés franceses.

Molho bechamel

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite morno

Noz-moscada a gosto

Sal a gosto

Sanduíche

2 fatias de pão de sanduíche (sem casca)

2 fatias de presunto

80 gramas de queijo mussarela ralada

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.

Adicione a farinha, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, sem parar de mexer.

Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo.

Deixe cozinhar até o molho engrossar.

Desligue o fogo, coloque a noz-moscada, o sal e misture bem.

Passe o molho em 2 fatias de pão, coloque o presunto, o queijo ralado e feche eles formando um sanduíche.

Passe uma cama de molho em cima do sanduíche, salpique queijo ralado e leve para o forno preaquecido a 180º graus até gratinar.

Agora é só servir. Bom apetite.