sexta-feira, 28/06/2024, 20:30
Autor: Rafael Miyake
Receita traz diversos doces juninos em um só | Reprodução/BandAs festas juninas no Brasil tem diversos pratos típicos ao redor do país, salgados e doces.
O chef Ale Sotero apresentou ao Melhor da Noite, da RBATV/Band, uma casquinha junina, que une vários elementos da festa junina.
A casquinha é recheada com mungunzá (conhecido, no Pará, como mingau de milho), sorvete de milho verde assado com calda de quentão, coberto com farofa de pipoca e decorado com pipoca caramelizada.
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O doce é montado em diversas camadas, de forma que ele pode ser apreciado em momentos.
O Melhor da Noite é apresentado pelos jornalistas Glenda Kozlowski e Rodrigo Alvarez, com receitas do chef Rodrigo Oliveira.
Veja o vídeo:
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