Veja receitas de petiscos para montar mesa nos jogos da Seleção

Com os jogos da Seleção Brasileira na Copa do Mundo 2026 se aproximando, muitas pessoas já começam a se organizar para juntar a galera. Com isso, cresce também a busca por opções práticas e saborosas para acompanhar as partidas.

A proposta é apostar em alimentos que favoreçam o consumo durante a transmissão, especialmente aqueles que podem ser servidos no estilo finger food. Além de facilitar o trabalho, esse tipo de preparação contribui para um ambiente mais descontraído, em que a comida circula com facilidade entre os convidados.

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Os primeiros jogos da Seleção já têm datas definidas. A estreia acontece no dia 13 de junho, contra o Marrocos, às 19h. Na sequência, o Brasil entra em campo no dia 19 de junho, contra o Haiti, às 21h30, e encerra a fase no dia 24 de junho, diante da Escócia, às 19h.

Confira receita de tira-gosto para os jogos:

1. Bolinho de arroz com carne-seca

Ingredientes:

• 1 colher(es) de sopa de óleo
• 3 xícara(s) de chá de arroz cozido
• 1 folha(s) de louro
• 1 ramo(s) de tomilho lavado
• 2 ramo(s) de coentro lavados e picados
• 1 1/2 colher(es) de chá de sal
• 2 ovos
• 250 grama(s) de carne-seca dessalgada e desfiada
• 1/2 cebola picada finamente
• 120 grama(s) de queijo meia-cura
• 2 xícara(s) de chá de água quente
• 2 xícara(s) de chá de óleo para fritar
• 3 tomates
• 1 cebola pequena
• 1 dente(s) de alho
• 1 1/2 colher(es) de chá de sal
• 1/4 pimenta-dedo-de-moça sem sementes
• 1/2 colher(s) de sopa de açúcar
• 2 colher(s) de sopa de ketchup
• 1/2 colher(s) de sopa de molho inglês
• 1 ramo(s) de coentro lavado e picado

Modo de preparo:

Coloque o arroz em uma tigela e amasse levemente parte dos grãos para dar liga à massa. Misture os ovos, carne-seca, cebola, coentro e queijo meia-cura até obter consistência uniforme.

Aqueça óleo em uma panela, junte o arroz com louro, tomilho, sal e água quente. Cozinhe em fogo alto até ferver, depois tampe e abaixe o fogo, cozinhando até secar a água. Deixe descansar por alguns minutos.

Modele bolinhos com a massa e frite-os em óleo quente até dourarem. Para o molho, bata tomates, cebola, alho, sal e pimenta; coe e leve ao fogo com açúcar, ketchup e molho inglês. Finalize com coentro e sirva junto aos bolinhos.

2. Iscas de peixe com batata

Ingredientes:

• 300 g de batata asterix
• 200 g de filé de saint-peter
• 150 g de farinha panko
• 150 g de farinha de trigo
• 50 g de páprica defumada
• 10 g de sal
• 3 ovos batidos
• 1 dente de alho
• Óleo para fritar
• Limão para servir

Modo de preparo:

Empane os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalize com a farinha panko. Aqueça óleo em panela e frite os filés até dourarem.

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, corte em formato de canoa e tempere com páprica defumada, alho e sal. Sirva os filés e as batatas juntos, decorados com limão.

3. Dadinhos de tapioca

Ingredientes:

• 500 g de farinha de tapioca granulada
• 1 litro de leite integral
• 500 g de queijo coalho ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• 1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar

Modo de preparo:

Aqueça o leite até ficar bem quente, desligue o fogo e misture o queijo coalho. Acrescente a farinha de tapioca, sal e pimenta até formar massa homogênea.

Despeje a mistura em uma forma forrada com filme plástico e leve à geladeira por duas horas. Corte em cubos e frite ou asse até dourar. Sirva acompanhado de geleia agridoce de pimenta.

4. Asinhas de frango ao molho barbecue

Ingredientes:

• 1 kg de asas de frango
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 xícara de chá de molho barbecue
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere as asas com alho, limão, páprica defumada, páprica doce, açúcar mascavo, molho inglês, sal e pimenta, deixando marinar por pelo menos 30 minutos.

Disponha em assadeira sem sobreposição e asse em forno preaquecido a 200 °C até dourarem, virando na metade do tempo. Espalhe o molho barbecue sobre as asas e retorne ao forno até caramelizar levemente.

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5. Salame recheado com creme de ricota

Ingredientes:

• 250 g de creme de leite
• 200 g de ricota
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 300 g de salame fatiado
• Sal e azeitonas pretas fatiadas a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador creme de leite, ricota, limão e sal até obter consistência homogênea. Modele fatias de salame em formato de cone, recheie com o creme e decore com azeitonas pretas.

6. Bolinho de batata recheado com queijo

Ingredientes:

• 3 batatas cozidas e amassadas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de muçarela em cubos
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture as batatas amassadas ainda mornas com manteiga, parmesão, sal e pimenta até formar massa uniforme. Acrescente a farinha de trigo até dar ponto de modelar.

Abra pequenas porções da massa, recheie com cubos de muçarela e modele bolinhas. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourarem e finalize com salsinha.