Petiscos fáceis para torcer pelo Brasil na Copa 2026

Nada combina mais com os jogos da Seleção Brasileira do que uma mesa repleta de petiscos saborosos. Durante a Copa do Mundo, reunir amigos e familiares para acompanhar cada lance se torna uma tradição, e receitas práticas ajudam a transformar a torcida em uma verdadeira celebração. Dos clássicos salgados aos aperitivos irresistíveis, confira opções que prometem agradar a todos enquanto o Brasil entra em campo.

Vestir a camisa verde e amarela é apenas parte da festa. Para muitos brasileiros, acompanhar a Copa do Mundo significa também reunir pessoas queridas em casa e compartilhar momentos de alegria em volta da mesa. Afinal, a gastronomia sempre teve papel importante nas comemorações nacionais, seja em encontros simples ou em grandes confraternizações.

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Pensando em deixar sua torcida ainda mais animada, selecionamos receitas deliciosas que vão desde preparos rápidos até opções mais elaboradas. São petiscos perfeitos para servir durante as partidas e garantir que ninguém perca um minuto sequer da emoção dos jogos.

Bolinho de Bacalhau

Um clássico irresistível para servir aos convidados, o bolinho de bacalhau combina crocancia por fora e maciez por dentro, sendo uma excelente opção para acompanhar a transmissão das partidas.

Ingredientes

500 g de bacalhau dessalgado

4 batatas médias

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

1 ½ xícara de salsinha e cebolinha picadas

2 ovos

1 ½ xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

Dessalgue o bacalhau por 24 horas, trocando a água periodicamente. Cozinhe por cinco minutos em água fervente, escorra e desfie. Cozinhe as batatas até ficarem macias e prepare um purê.

Refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o bacalhau, tempere com sal e pimenta e misture as ervas. Junte o refogado ao purê de batatas, adicione os ovos e a farinha e misture até formar uma massa homogênea.

Modele os bolinhos e frite em óleo quente até ficarem dourados. Escorra em papel-toalha e sirva.

Croquete de Carne Louca com Pinhão

Com sabor marcante e textura cremosa, esse croquete é uma opção sofisticada para quem deseja surpreender os convidados durante os jogos.

Ingredientes

500 g de paleta bovina em cubos

½ xícara de vinho tinto seco

1 cebola em cubos

3 dentes de alho

½ pimenta-de-cheiro

½ pimenta dedo-de-moça sem sementes

2 xícaras de pinhão cozido e moído

1 limão-cravo

1 ½ xícara de farinha de pão

2 ovos

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite

¼ de maço de salsinha picada

1 ¾ xícara de caldo de carne

2 colheres de sopa de extrato de tomate

Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Doure a carne no azeite e acrescente cebola, alho e pimentas. Tempere, adicione o vinho e deixe evaporar. Junte o extrato de tomate e o caldo de carne, tampe e cozinhe por cerca de 40 minutos.

Desfie a carne ainda na panela e cozinhe por mais alguns minutos para reduzir o líquido. Misture a salsinha. Dissolva o pinhão no leite e incorpore ao preparo, cozinhando até obter uma massa firme.

Depois de fria, modele os croquetes, passe nos ovos batidos e na farinha de pão. Frite até dourar e sirva com limão e mostarda.

Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta

Presença garantida em bares e eventos, os dadinhos de tapioca são perfeitos para compartilhar durante as partidas da Copa.

Ingredientes do dadinho

300 g de tapioca granulada

400 ml de leite

200 g de queijo coalho ou muçarela

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes da geleia

1 pimenta dedo-de-moça

½ maçã

4 colheres de sopa de açúcar ou mel

1 laranja

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos. Aqueça o leite sem deixar ferver e incorpore à mistura. Coloque em uma forma forrada com plástico e leve à geladeira até firmar.

Corte em cubos e frite em óleo a 160°C até dourar.

Para a geleia, bata a maçã e a pimenta e leve ao fogo com o açúcar. Acrescente o suco de laranja aos poucos até obter uma geleia encorpada. Sirva acompanhando os dadinhos.

Pão de Batata Recheado com Goiabada

Para quem prefere uma opção doce, o pão de batata recheado com goiabada é uma excelente pedida para completar a mesa da torcida.

Ingredientes

1 xícara de leite

½ xícara de água

4 colheres de sopa de óleo

2 xícaras de batata cozida e espremida

2 ovos

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 sachê de fermento biológico seco

5 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de goiabada em cubos

1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, as batatas, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento e parte da farinha. Transfira para uma tigela e deixe descansar por 10 minutos.

Adicione o restante da farinha aos poucos e sove a massa até ficar lisa. Deixe crescer por 20 minutos. Modele bolinhas, recheie com a goiabada e deixe crescer novamente por 30 minutos.

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Pincele com ovo batido e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva morno.