O ovo é um alimento bastante presente na rotina de quem busca aumentar a ingestão de proteínas. Prático e versátil, ele pode ser incluído em diferentes refeições e também apresenta baixo valor calórico. Um ovo grande, por exemplo, fornece cerca de 6,3 gramas de proteína e 72 calorias.
Apesar disso, variar as fontes de proteína é importante para ampliar a oferta de outros nutrientes. Especialistas consultados pelo portal Verywell Health recomendam distribuir o consumo de proteínas ao longo do dia e combinar diferentes alimentos, incluindo opções que também forneçam fibras, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Alguns alimentos, inclusive, podem apresentar uma quantidade de proteína superior à encontrada em um ovo por porção.
Confira três exemplos:
Manteiga de amendoim
Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim fornecem, em média, 7 a 8 gramas de proteína e aproximadamente 188 calorias. Tanto a versão cremosa quanto a crocante podem ser utilizadas para complementar a alimentação.
Na hora da compra, vale conferir a lista de ingredientes e priorizar produtos com menor quantidade de açúcar e aditivos.
A manteiga de amendoim pode acompanhar frutas, ser adicionada ao mingau de aveia ou utilizada em receitas como bolos e panquecas.
Feijão
Tradicional na alimentação brasileira, o feijão também é uma fonte de proteína. Meia xícara do alimento cozido contém cerca de 7 gramas do nutriente e 120 calorias.
Além da proteína, o feijão oferece fibras, ferro, magnésio e potássio. Ele pode aparecer nas refeições de diferentes formas, como acompanhamento do arroz, em saladas e sopas ou em preparações como chili e burritos.
Atum enlatado
O atum pode concentrar uma quantidade ainda maior de proteína. Dependendo do tipo e da quantidade do produto, uma lata fornece entre 16,2 e 24 gramas de proteína, geralmente com poucas calorias.
O alimento também contém nutrientes como ferro, magnésio, zinco, vitaminas do complexo B e ácidos graxos ômega-3. Na cozinha, pode ser utilizado em sanduíches, saladas, massas, hambúrgueres ou misturado ao arroz.
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Variedade é importante
Embora esses alimentos possam oferecer mais proteína por porção do que um ovo, isso não significa que sejam substitutos equivalentes. Cada alimento apresenta uma composição nutricional diferente e contribui de maneira própria para a alimentação.
Por isso, a recomendação é manter um cardápio variado e equilibrado, considerando as necessidades individuais e a orientação de um profissional de saúde quando necessário.
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